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Amazon | Utaki 剣型牛刀包丁 67層ダマスカス 切付型包丁 VG-10。Amazon | Utaki 剣型牛刀包丁 67層ダマスカス 切付型包丁 VG-10。黒崎 優 風神【FUJIN】 牛刀210 VG10鋼 ダマスカス鋼 紫檀八角柄。【激安】2024年11月中旬精米 米 お米 国産 10キロ。全長　約33.5cm刃先　約20.2cm高さ 　約4.8cm厚み　約1.8mm重量　約267g刃鋼材 　VG10(V金10号) 67層ダマスカス柄材　G10グリップ(銃のグリップやナイフのハンドルとして多用される樹脂素材で、グラスファイバー製基材にエポキシ樹脂をしみこませ、高温高圧化で硬化させた積層構造の素材)○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。長時間の野菜の仕込み、肉のカットなど、重心のバランスの良い包丁なので、疲れにくいです。何より美しい包丁なので、切る作業が楽しくなります。　　　《期間限定プレゼント企画》・10枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、・11.12枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、・13枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか！お１つをプレゼント致します。コメントにて、どれか欲しいかを教えて下さい。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。◎贈り物などで、専用の箱が必要な方は、　お申し付け下さい。　プラス500円でご対応致します。小野式製麺機2型両刃　整備済み　2.2mm&6.3mm。サラダマスター　小フライパン。マルゼン ガスフライヤー MGF-CE16 涼厨 低油量タイプ 一槽式 16L。雲井窯 黒楽三合御飯鍋/陶の鍋/土鍋/美品/雲井釜。藤次郎 包丁 牛刀 210mm V金10号 CLASSICダマスカス 37層。ニットク生ビールサーバー　氷冷式。ASCASO アスカソ NEW DREAM エスプレッソマシン アルミ。新見 松水 青1 水牛柄 出刃包丁　和包丁 包丁 料理包丁　C132。【ストウブ】希少品★ピコ・ココットラウンド＆スタンド。古い大きな鉄瓶 茶道具 置物 和風 大型 骨董品 インテリア レトロ。【新品未使用】　cera pot モスグリーン。専用美品 ガス仕様 ロイヤルクイーン 3QT　蓋付き　大量おまけ付き@。【新品】レンジメートプロ　レッド。【ルクルーゼジャポン正規品】ココットオブロン /オブロング 31 ガナッシュ。【新品未使用】ワンダーシェフ プロビッグ両手圧力鍋 30L NPDC30。CLASSICタイプ 牛刀 270mm　両刃　無銘　ノーブランド。値下げしました。　(プレゼントはいらないから　　　　　　　箱を付けて欲しい→○可能です。)他にも、ダマスカス包丁　ダマスカスがら包丁等出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。#包丁サバイバルナイフいろちぃセット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。